Dinner Menu
Classic Italian Cuisine · Palm Beach
*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Antipasti
Calamari Fritti Trevini Marinara$28
Crispy Calamari, Trevini Marinara
Prosciutto Parma Con Melone Di Stagione$29
Parma Prosciutto, Seasonal Melon
*Tartare Di Salmone Salmistrato, Avocado Mousse$28
Marinated Salmon Tartare, Avocado Mousse, Honey Mustard Aioli
*Carpaccio Di Manzo, Rugola, Scaglie di Reggiano$30
Beef Carpaccio, Rugola, Reggiano Shavings, Lemon Juice, Olive Oil
Fantasia Di Mare$27
Seafood Salad, Celery, Onion, Lemon Juice & Olive Oil
Parmigianina Di Melanzane$27
Classic Baked Eggplant Parmigiana, Mozzarella, Marinara
Cocktail Di Granchio Con Panzanella$30
Crab Meat Cocktail, Cucumber, Mango, Tomato, Mustard Aioli
Vitello Tonnato$28
Chilled Roasted Sliced Veal, Albacore Tuna Dressing
Cozze Posillipo$28
Sautéed Mussels, Olive Oil, Garlic, Tomato
Burrata Pugliese$29
Imported Creamy Mozzarella, Tomato, Roasted Peppers
*Carpaccio Di Polpo Con Finocchio E Arancia$28
Chilled Octopus Carpaccio, Fennel, Rugola, Orange, Citronette
Foie Gras, Risotto Tartufato, Parmigiano Cialda, Salsa Porto$32
Seared Foie Gras, Tartufo Risotto, Parmigiano Cialda, Port Reduction
Insalate
Varie Di Campo$19
Mixed Baby Greens, Roasted Red Pepper, Cucumber, Toasted Walnut, Tomato, Crumbled Gorgonzola
Mozzarella Caprese$26
Fresh Mozzarella, Tomato, Basil, Roasted Pepper, Basil Oil
Tricolore$19
Rugola, Fennel, Tomato, Radicchio, Shaved Aged Ricotta
Cesare$19
Classic Caesar Salad, Shaved Reggiano
Zuppe
Pasta E Fagioli$16
Cannellini Beans, Tubettini Pasta
Tortellini In Brodo$16
Veal Filled Tortellini, Chicken Consommé
Stracciatella Alla Romana$16
Spinach, Egg Drop, Parmigiano, Chicken Broth
Zuppa Di Lenticchie$16
Lentil Soup
Le Paste
Porcini Ricotta Ravioli, Salsa Tartufo Champagne$32
Ricotta Porcini Ravioli, Champagne, Truffle, Parmigiano Cream
Tagliolini Norcia$33
Thin Fettuccini, Crumbled Sausage, Porcini, Truffle Parmigiano Cream
Agnolotti Melanzane E Ricotta, Pomodoro, Ricotta Dura$32
Eggplant Ricotta Ravioli, Tomato Basil, Aged Ricotta Shavings, Pesto Drops
Spaghetti Al Limone, Carciofi, Bottarga Di Muggine$32
Spaghetti, Florida Lemon Juice, Artichokes, Garlic, Sardinian Bottarga
Cannelloni Al Forno, Partenopea$32
Baked Veal Cannelloni, Tomato Sauce, Béchamel, Basil Oil
Penne Con Salmone, Piselli, Salsa Rosa$32
Penne, Smoked Salmon, Peas, Pink Vodka Sauce
Tortellini Di Vitello, Pancetta, Piselli E Panna$32
Veal Tortellini, Pancetta, Peas, Parmigiano Cream
Linguine Con Vongole$34
Linguine with Red or White Little Neck Clam Sauce
Gnocchi Di Patate Con Pesto Cremoso$32
Potato Dumplings, Basil Pesto, Touch of Cream
Orecchiette Granchio, Asparagi, Pomodorini, Bottarga$34
Orecchiette, Crab Meat, Asparagus, Baked Cherry Tomato, Bottarga
Fettuccine Con Bolognese Di Vitello$32
Classic Veal Ragù
Risotto, Funghi Misti, Parmigiano$35
Arborio Risotto, Parmigiano, Mixed Wild Mushrooms
I Secondi
Salmone, Glassa Al Balsamico E Miele, Rapini$46
Scottish Salmon, White Balsamic Honey Glaze, Steamed Rapini
Scaloppine Di Vitello Alla Valdostana$46
Veal Scaloppine, Prosciutto, Fontina, Sage, Chardonnay, Spinach
Filetto Di Dentice Piccata Con Carciofi$48
Yellowtail Snapper Filet, Lemon Juice, Chardonnay, Artichokes
Scaloppine Di Vitello Al Dolcelatte E Funghi$46
Veal Scaloppine, Creamy Gorgonzola, Mushrooms
Gamberi Fra Diavolo Con Capellini$46
Sautéed Shrimp, Olive Oil, Garlic, Chili, Tomato, over Capellini
Spezzatino Di Vitello$46
Puglia Veal Stew, Potato, Peas, Carrots
Brodetto Di Cozze E Vongole$42
Mussels and Clams, Olive Oil, Garlic, Pinot Grigio Tomato Broth
Costata Di Vitello Milanese Con Insalatina O Parmigiana$62
Veal Chop Milanese with Rugola, Fennel, Radicchio or Parmigiana
Pollo Paillard Alla Griglia Con Insalatina Di Campo$39
Grilled Chicken Paillard, Rugola, Fennel, Tomato, Shaved Reggiano
Ossobuco Alla Milanese Con Risotto Allo Zafferano$62
Braised Veal Shank, Saffron Risotto
Petto Di Pollo Francese Con Carciofi$41
Chicken Breast Francese, Artichokes, Lemon Sauce
Costolette Di Manzo Brasate, Risotto Al Parmigiano$62
Braised Beef Short Rib, Reggiano Carnaroli Risotto
Petto Di Pollo Al Marsala Con Funghi$41
Sautéed Chicken Breast, Mushrooms, Marsala Wine
Carré D’Agnello, Salsa Al Primitivo, Rapini E Patate$64
Roasted Lamb Rack, Primitivo Reduction, Roasted Potato, Rapini
Scaloppine Di Vitello Piccata Con Capperi$45
Veal Scaloppine, Lemon Juice, Chardonnay, Capers
Sharing Charge For Any Entrée$20
Contorni
Rapini$14
Rapini, Garlic, Olive Oil
Asparagi Al Vapore$14
Steamed Asparagus
Carciofi Croccanti$14
Fried Artichokes
Scarola$14
Sautéed Escarole, Garlic, Olive Oil
Spinaci$14
Spinach, Garlic, Olive Oil, or Steamed
Funghi Trifolati$14
Sautéed Cremini Mushrooms, Garlic, Olive Oil
Polpette Di Vitello$20
Veal Meatballs, Marinara, Shaved Reggiano
*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
